Hálaadási pulyka

Lassan már 400 éve, hogy az Amerikai Egyesült Államokban minden év novemberének negyedik csütörtökén tartják az egyik leginkább ismert szokásukat, a hálaadást. Ez idén november 28-ra esik. Kanádában viszont ezt az ünnepet október második hétfőjén, azaz a mai napon tartják.

A hagyomány szerint 1621-ben ünnepelték az első hálaadást azok a telepesek, akik először érkeztek az új világba a Mayflower vitorlás fedélzetén, hogy megalapítság Plymouth kolóniát. Hivatalos ünnep lett, amikor George Washington 1789-ben hirdetett először hálaadási nemzeti ünnepnapot.

Ezen a négynapos hétvégén a közeli családtagok gyakran messziről hazautazva összegyűlnek, hogy együtt ünnepelhessék a hálaadást, melynek elmaradhatatlan tartozéka a hálaadásnapi pulyka-vacsora.

A pulykahús zsírszegény, de fehérjében gazdag eledel. A húsban található niacin (B3-vitamin) segít a szürkehályog megelőzésében

Ha tetszett a cikkünk, oszd meg FaceBook-on, amihez a cikk alján találsz közvetlen megosztógombot.